料理

春風や新緑や紅葉・・・
阿蘇の美しい景色を眺め季節を肌で感じながらのお食事はまた格別。
ゲスト同士の会話も自然と弾みます。
阿蘇ならではの食材を使ったここでしか味わえないお料理です。

メニュー例

■前 菜■
南阿蘇村産赤ピーマンと高森産虹鱒のゼリー寄せ
フランス産鴨のローストのサラダ仕立オレンジ風味
熊本産地鶏天草大王とキノコのテリーヌ
■ポタージュ■
あか牛のコンソメロワイヤル松茸風味
■魚料理■
天草産甘鯛の赤座エビのムース詰め
■肉料理■
あか牛のフィレ肉のステーキ
■デザート■
ウェディングケーキ
■パ ン■
自家製パン
オーガニックコーヒー

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お料理を通してお二人へ「祝福」をお届けします・・・
ウエディングへご参列いただいたお客様（ゲスト）へのおもてなしは、披露宴の重要なポイント。お二人にとって大切な方々へのお料理だからこそ、最高の一皿をお出ししたいと思っております。
南阿蘇を中心に地元熊本の素材を厳選。調理法にこだわり、手間ひまを惜しまずに作られたお料理は、生産者から料理人、サービススタッフまで、多くの愛情（祝福）を感じていただけます。お二人の幸せな笑顔に、美味しいお料理がそろえば、ゲストにとっても思い出深い一日となるはず。祝福の時に華を添える・・・そんなお料理を提供したいと日々腕を振るっております。皆様のお越しをお待ちしています。

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オーベルジュ「森のアトリエ」南阿蘇ルナ天文台
〒869-1502熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川1810
株式会社ビーア南阿蘇
tel:0967-62-3006/fax:0967-62-2079
mail:



ブライダル・プロデューサー
宮本 園実

1986年創立の九州・熊本でも指折りのオーベルジュ(熊本の西洋料理宿)として、私たちが提案するのは「本物素材の結婚式」。森に囲まれた2000坪のガーデンでのナチュラルなブライダル・パーティと、本物の馬車やサイドカーなどを使ったドレス姿でのご入場。とびっきりおいしい結婚式のお料理は、ソースから手作りのフレンチ・フルコースやビュッフェの“阿蘇キュイジーヌ”(地元熊本の旬な食材を使ったお料理)。世界に一つだけのオリジナルなウェディングを、お二人の夢をかなえるためにプランニング無制限でご一緒に作り上げていきます。

「お二人だけの小さな結婚式」として、ハネムーンを兼ねた九州・熊本旅行も評判で、遠く関東関西からも多くのカップルが来られています。「リゾートウェディング」として宿泊もでき、ご親族の方どうしがゆっくりと親しくなれる時間が持てるのも大きな喜びです。

「南阿蘇ルナ天文台」が併設され、九州一の大きな天体望遠鏡とプラネタリウムを備えて素晴らしい星空をご案内し、星に愛を誓う「星前式」の舞台ともなっています。お得なパッケージプランもご用意していますので、準備のお時間やご予算に合わせて、無理のないようにどうぞ何でもご相談ください。

熊本県の結婚式場「星降る森のルナウェディング」から新たな出発をされた多くのカップルの方たちが、その後も結婚記念日やお子さまの誕生など、何度もお顔を見せに来ていただいていることが、私たちの何よりの喜びです。